Natacha (tartare): Natacha tartare är en bifftartar, som, när den väl är kryddad och formad, flamberas med märkesvodka och sauteras kort fram och tillbaka i pannan.
Matlagningsjuicerna binds till gräddfilen och den resulterande såsen ringlar över biffen.
Natacha-biffen serveras med rostat bröd eller skivor av rostat bröd.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.