Nasi Gudeg (indonesiskt kök): Nasi gudeg är ett traditionellt javanesiskt kök från Yogyakarta och centrala Java, Indonesien. Nasi gudeg är gjord av ung omogen jackfrukt (javanesiska: gori, indonesiska: nangka muda) som puttats i flera timmar med palmsocker och kokosmjölk. Ytterligare kryddor inkluderar vitlök, schalottenlök, bancoule-nöt, korianderfrö, galangal, indonesiska lagerblad och löv...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.