Det är utan tvekan en av de bästa köttbitarna för stekning, godare och mjukare än valnöten eller undernöten.
Man kan skära kotletter och den behandlas också som en fricandeau....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.