Mauricette: Mauricettes är Alsace och tyska specialiteter. Dessa är små salta smörgåsar gjorda av pretzeldeg och fyllda med smör, lokala charkuterier, råa grönsaker eller ost, eller till och med rökt lax.
Mauricetterna är ofta täckta med vallmo- eller sesamfrön eller helt enkelt med fleur de sel.
I fransktalande Schweiz kallas mauricettes för "läckerheter".
Se Malicet.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.