Namnet "matambre" är ett portmanteau-ord som kommer från "matar" (att döda) och hambre (hunger).
Den här rätten kommer från diligensernas tid eftersom resenärer var tvungna att bära i sitt bagage seriösa proviant för att försörja sig under oändliga resor till...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.