Matafan: En matafan (eller matefaim) är en tjock, näringsrik pannkaka, söt eller salta, som görs i Bourgogne, Bresse, Lyonnais, Franche-Comté, Savoie och Dauphiné.
Dess namn kommer från den spanska mata hambre "dödar hunger".
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.