Manjar branco (brasiliansk mat): Manjar branco är en ren vit brasiliansk kokospudding som liknar klassisk blancmange. Den är identisk med Puerto Ricos tembleque. I Brasilien tillagas manjar branco i en ringform (savarinform) och den serveras med en sås gjord av urkärnade katrinplommon pocherade i portvin. Färdiga blandningar för att göra manjar branco och tembleque finns i livsmedelsbutiker och stormarknader i Brasilien i USA.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.