Majsgryta (amerikanskt kök) : Majsgryta är en gryta Amerikanskt förberedd med Men (amerikansk majsgryta) som ingrediens huvudsakliga. Många varianter finns i användningen av ingredienser et dans les metoder de beredning. Den gryta de Men är en maträtt i flera världens kök. Mazamorra är en historiskt gammal majsgrytarätt i Sydamerika som är förberedd med ingredienser enkel, och som är en plat i flera andra kök.
Beskrivning: Majs är en ingrediens huvudsakliga du gryta de Men. Många varianter de gryta de Men existera. En version enkel de gryta de Men gjord av Men lagas med mjölk, Du smör, Av mjöl och sel. Ytterligare ingredienser som används i soppor de Men förstå potatis, den bönor, mannagryn de Meni Grädde majsi morot, den sellerii tomat, L 'lök, den Gröna lökar, L 'vitlök, den smör, den sel och peppar, bland annat.
Des kött Till exempel kyckling, den fisk, den räkori korv och bacon ibland ingår som en ingrediens. Några grytor de Men är förberedda med en röd, vilket skapar en konsistens och textur plus tjock. Majs in bevara ou fryst och andra aliments en bevara som tomater ibland används till förbereda majsgryta. där smak du gryta de Men kan förbättras efter en dag eller mer, eftersom åldring tillåter smaker att sammanfläta och smälta samman med varandra. Majsgrytor har vanligtvis en konsistens plus tjock att sopporna av Men.
I köket: The gryta de Men är en maträtt av flera kök, inklusive det sydländska köket Amerikas förenta stater, köket cajun, ursprungligt amerikanskt kök, såsom bland Hopi-stammen (*) och sydamerikanskt kök, bland annat.
(*) Hopi: Hopis är en del av den indiska gruppen Pueblos i Nordamerika, grannar till Navajos, Papagos och Zuñis. Hopi bor i nordöstra Arizona, i Four Corners-regionen, en mycket torr region.
Mazamorra: Skålen Gröt är en maträtt av gryta de Men historiskt uråldriga bland ursprungsbefolkningarna iSydamerika vilket är enkelt att förbereda, huvudsakligen sammansatt av Men krossad torkas och d 'vatten. den korn är vanligtvis Batteri att bryta ner dem ytterligare liten delar.
Beroende på region kan gul eller vit majs användas. Själva termen "mazamorra" kommer från ursprungsbefolkningenSydamerika.
Mazamorran och variationerna av plat är en del av köket denArgentine, Du Brésil, Du Chili, Av Colombia, Du Paraguay, Du Peru och Venezuela, och Costa Rica och Porto Rico.
I det sydamerikanska köket, mazamorra bita är en version ljuv du plat framställd med vissa blå majs och bär.
Relaterade artiklar :
majs chowder
Grädde majs
majspudding
Gröt