Maghmour (libanesiskt kök): Maghmour är en libanesisk specialitet gjord av grillad aubergine-ratatouille som sedan tillagas med kikärter, tomatsås, olivolja, lök och vitlök och olika kryddor. Den äts kall och den oersättliga smaken av koriander förstärkt av en hint av chili ger den en behaglig smak.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.