Louisianasås
Louisiana (sås): Louisianasås är en het sås som kommer från Louisiana (delstat i södra USA), som namnet antyder. Den görs i staden New Iberia, i provinsen Acadiane (Cajun-landet). ). Receptet, som är flera generationer gammalt, innehåller soltorkad paprika (cirka 50%), vit vinäger och salt. Allt detta jäser sedan i många veckor.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.