Säkert av förcolumbianskt ursprung, receptet kan skilja sig utom för dess vegetabiliska bas och dess tillagningsmetod, förlängd på låg värme.
Beroende på region är den tillagad med färskt eller torrt nötkött (ryckigt), mag...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.