Lo mai gai (kinesiskt kök): Lo mai gai (på kantonesiska; 糯米雞; pinyin: nuòmǐ jī), är en klassisk dim sum-rätt som serveras under yum cha-timmar. Namnet på denna maträtt kan bokstavligen översättas som: "kyckling med klibbigt ris". Den är ångad inslagen i lotusblad.
Beskrivning: Lo mai gai är huvudsakligen en maträtt från det sydkinesiska köket. Den innehåller klibbigt ris fyllt med kyckling, doftsvamp, kinesisk korv, vårlök och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.