Skipjack (fisk): "skipjack" är standardnamnet för den randiga buken bonito, som är en havsfisk (familjen Thunnidae), som mäter upp till 1,20 meter och väger då 25 kilo, som lever i tropiska hav och Biscayabukten .
Dess kulinariska förberedelser är desamma som för tonfisk.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.