Kue putu (indonesiskt kök): Kue putu (eller putu bambu) är en indonesisk kue. Den är gjord av rismjöl som kallas suji och färgat grön med juice extraherad från pandanusblad, fylld med palmsocker, ångad i bamburör (därav namnet) och serverad med torkad kokosnöt. Detta traditionella mellanmål i lagom storlek finns vanligtvis i sjöfarten. Sydostasien, särskilt i Java, Indonesien, där det kallas putu bumbung. K...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.