Krechek (indonesiskt kök): Krechek (eller krecek eller sambal goreng krechek) är en traditionell kryddig gryta gjord på nötkött från Yogyakarta och centrala Java, Indonesien. Traditionellt är den gjord av det mjuka inre skinnet på ett djur (nötkött eller buffel). ), men det vanligaste receptet idag använder rambak eller krupuk kulit (vilket kan översättas som kex eller kex från djurskinn). Rambaks kex bakas i en gryta med...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.