Kounafa (orientaliskt kök): Kounafa (eller konafa) är en orientalisk bakelse, gjord av överlagrade lager av långa degtrådar som brynts (kadaïf) i smör eller sesamolja, omväxlande med mandel och hasselnötter - eller andra torkade frukter - stänkt med socker; kakan ringlas efter gräddningen med en tjock sirap av citron och rosenvatten.
Se Kenafeh och Kadaïf.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.