I det tyska köket är kokta kotletter (Mainzer Rippchen) en maträtt från det traditionella Mayenska köket, men äts även i andra regioner, såsom Frankfurt (Frankfurter Rippchen).
Tillagad med saltat fläsk, kotletterna serveras vanligtvis kalla med bullar (Semmel) och potatissallad, men också...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.