Kolera (schweiziskt kök): "Kolera" är det sällsynta namnet på en schweizisk specialitet, och närmare bestämt på Goms i kantonen Valais.
Detta är en näringsrik söt och salta grönsakspaj, bakad i ugnen. Den är garnerad med potatis, purjolök, lök, valaisost och valaisäpple.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.