Klepon (javanesiskt kök): Klepon (uttalas "klé-pone") är en traditionell javanesisk riskaka som nu är populär i hela Indonesien och Malaysia.
Det är en kokt riskaka, fylld med flytande palmsocker (kallas på indonesiska gula jawa), och belagd med strimlad kokos.
Klepon är grön eftersom den är smaksatt med en pasta gjord av pandanus- eller dracena-blad som vanligtvis används i sydostasiatiska kök.
I andra regioner...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.