Risnudlar (kinesiskt kök): En risnudelrulle är en kantonesisk maträtt från södra Kina och Hongkong, serverad som mellanmål eller som dim sum. Den är gjord med räkor, fläsk, nötkött, grönsaker eller andra ingredienser belagda i en smet som liknar den som används för att göra shahe fen-risnudlar. Den är smaksatt med sojasås och ibland siu mei (juice av kryddat och rostat kött). Degerullen kan tillagas på egen hand och utan fyllning, då kallas den ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.