Lejonhuvud (kinesiskt kök): Lejonhuvuden är en kinesisk specialitet. Det här är dumplings gjorda av fläskfärs, krossat räkkött, kryddat med sojasås, gräslök, lite het sås.
De rullas i klibbigt ris, ibland vermicelli, vilket ger dem ett rufsigt utseende som en lejonman, och ångas sedan i den traditionella bambukorgen eller i ångbåten.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.