Khichdi (asiatiskt kök): Khichdi (eller khichuṛī) är en rätt i det sydasiatiska köket gjord på ris och linser (dahl), men andra varianter inkluderar bajra (hirs) och mung dal kichri (bönmungo). I indisk kultur, i flera regioner, särskilt i de norra regionerna, anses det vara en av de första fasta livsmedel som spädbarn äter. Hinduer, främst från nord/nordväst, som undviker att äta spannmål under fasta, äter...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.