Etymologi: Etymologin för ordet ketoprak är okänd, men den mest utbredda versionen är att det är förkortningen av dess ingredienser: nämligen "ket" för ketupat, "till" för tahu och "prak" för digeprak (betawi ord för " krossad"), som beskriver malningen av vitlök...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.