Kachamak (serbiskt kök): Kachamak är namnet på en serbisk och bulgarisk maträtt gjord av gul majs. Det är motsvarigheten till italiensk polenta eller rumänska mămăligă.
Denna rätt serveras huvudsakligen med sir/sirene, en ost i saltlake eller bitar av prăzhki (пръжки), stekt bacon med svålen.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.