Issues (slakteri): "Frågorna" är en slaktterm som betecknar de icke-ätbara delarna av det femte kvartalet (horn, körtlar, hud, hår, etc.). Beroende på region kan ordet också beteckna antingen hela det femte kvartalet (förbrukbara slaktbiprodukter och delar avsedda för industriell bearbetning), eller inälvor och slaktbiprodukter, eller till och med de behandlade delarna av det femte kvartalet. Biprodukterna anses vara slakteribiprodukter.
Inom fräsning är problemen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.