Gudeg (indonesiskt kök): Gudeg är en maträtt av traditionellt javanesiskt kök från Yogyakarta och centrala Java, Indonesien. Gudeg är gjord av unga omogna jackfrukter (javanesiska: gori, indonesiska: nangka muda) kokta i flera timmar med palmsocker och kokosmjölk. Kryddor inkluderar vitlök, schalottenlök, ljusnöt, korianderfrö, galangal, lagerblad och teakblad (.. .
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.