Chanachur (indisk mat): Chanachur (eller Bombay-blandning) är en indisk mellanmålsblandning (även kallad namkeen) som består av en varierande blandning av kryddade torkade ingredienser, såsom stekta linser, jordnötter, kikärter, ganthiya med kikärtsmjöl, majs, grönsaker olja, puffat ris, stekt lök och curryblad. Allt är kryddat med salt och en blandning av kryddor som kan innehålla koriander och vita senapsfrön.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.