Osmania biscuit (indiskt kök): Osmania biscuit är ett populärt tekex från Hyderabad i Indien.
Historia: Kexen bakades först på begäran av den siste Nizam (*) från Hyderabad, Mir Osman Ali Khan (1886-1967), som ville ha ett mellanmål som var lite sött och lite salt.
Variationer av Osmania-kakor finns också i andra stater; i Chennai är en kaka känd som en "smörkaka" liknande.
Det är en av de kulturella identiteterna i Hyderabad och är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.