Hongeo-hoe (koreanskt kök): Hongeo-hoe (koreanska: 홍어회; 洪魚膾) är en typ av fermenterad fiskrätt från den koreanska provinsen Jeolla. Hongeo-hoe är gjord av stråla och utstrålar en mycket stark karakteristisk lukt av ammoniak som har beskrivits som "påminner om beroende". Ursprung: Hongeo-rockor är broskfiskar som utsöndrar urinsyra genom huden, snarare än genom att kissa som andra djur gör (förutom fåglarna som för det mesta ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.