Haneed (jemenitisk mat): Haneed (arabiska: الحنيذ) är en långsamstekt lammrätt från Jemen. Det är mycket populärt på jemenitiska restauranger runt om i världen. Den är väldigt lik Mandi, men haneed tillagas i en garvareugn och har en blandning av olika kryddor.
Haneed serveras vanligtvis på en tallrik med ris.
Beredning: Haneed framställs genom att torrt gnugga bitar av benat lamm med en blandning av kryddor, som sedan gräddas i 6 timmar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.