Gloucester (sås): Gloucestersås är en kall engelsk sås, gjord på mycket tjock majonnäs med tillsats av gräddfil och citronsaft, och smaksatt med finhackad fänkål.
Beroende på fall är den smaksatt med lite Derbysås eller Escoffiersås....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.