Frijoles charros (mexikanskt kök): Frijoles charros är en traditionell mexikansk maträtt. Den är uppkallad efter de traditionella mexikanska cowboyryttarna (*), charros.
Rätten kännetecknas av pintobönor som puttras med lök, vitlök och bacon.
Andra vanliga ingredienser inkluderar chilipeppar, tomater, koriander, skinka, korv, fläsk och chorizo.
Den serveras varm och brukar ha en sammetslen konsistens.
(*) Cowboy...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.