Pollock (fisk): Pollock är namnet på sej i Kanada. Denna saltvattenfisk fångas på norra Atlantkusten, ner till Massachusetts, där den kallas Boston blå fisk.
Det görs speciellt till surimi.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.