Farçon: En farçon är en specialitet från Savoie, gjord av potatismos med ägg och fina örter, tillsatt med mjölk, socker och kryddor, sedan gratinerad.
I Dauphiné är farçon också en stor cervelas.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.