Man skiljer mellan enkelkonsumerad och dubbelkonsumerad:
- Consommé enkel: Den består av buljong från pot-au-feu, (3:e kategorin nötkött: hals, gite-gîte, revbensrätt, etc.) eller fågel som serveras som en klar soppa, I familjens kök, l. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.