Ezogelin çorbası (turkiskt kök): Ezogelin-soppa eller Ezogelinsoppa (turkiska: Ezogelin çorbası, "Ezo brudens soppa") är en vanlig soppa i det turkiska köket.
Huvudingredienserna i denna soppa är bulgur och röda linser. Ursprunget till soppan tillskrivs Ezo the Bride of Gaziantep.
Ingredienserna är koralllinser, ris, bulgur, olivolja, smör, lök, vitlök, tomat, tomatpuré, paprika, chili,...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.