Panaché: I matlagning och bakning är en panaché en blandning av två eller flera ingredienser i olika färger, smaker eller former: panaché av fisk, grönsaker, frukt, etc.
I vissa länder (särskilt i Maghreb) används termen shandy för att beteckna en drink eller fruktcocktail gjord av mjölk, avokado och olika frukter: banan, granatäpple, apelsin, jordgubbe, citron, kiwi, etc.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.