Denti (fisk) : Dentexen (även kallad dentate eller dentice) är en fisk mycket rovdjur från Medelhavet (vetenskapligt namn: dentex dentex), som liknar en havsruda men som har sitt namn att tacka de sex starka tänderna som börjar dess käke.
Tänderna är saltvattensfisk klassificeras bland de stora kustnära rovdjuren. De kommer upp för att jaga på ytan i grov sjö som den vargar och förfölja sitt byte på stenstim, från 15-20 meters djup, i lugnt väder, och särskilt i slutet av dagen.
I stol plus gott än den av havsruda, tanden köket på samma sätt.