Degen erhålls genom att blanda majs- eller hirsmjöl i en kittel med vatten som ställs på elden, blandningen blandas under hela tillagningstiden med hjälp av en spatel (esplene) och när den är tillagad kyls gröten i skålar.
Cruchadet var väldigt...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.