Conti: "Conti" är namnet som ges i det klassiska köket till preparat som innehåller linser.
Till Conti slaktarbitar, rostade eller bräserade, är fyllningen linspuré, med magert bacon serverat i strimlor.
Till Conti-garneringen används linspuré i sammansättningen av kroketter som serveras med stekt potatis.
Till Conti-stekta äggen är det bara linsröran som kommer in i kanten.
I Conti-soppan är linspurén al...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.