Ciccioli
Ciccioli (italiensk mat): Ciccioli (som kan översättas till franska som cretons) är en livsmedelsprodukt som erhålls genom att bearbeta fläskfett vid beredning av ister. Beredning: Fettet skärs i små bitar och tillagas på en försiktig värme för att smälta smörj och låt vattnet som finns i det avdunsta. När fettbitarna har fått en gulaktig färg hälls de i en trasa, pressas och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.