Chikwangue (kongolesiskt kök): Chikwangue (kwánga på Kikongo) – även kallad "cassava stick" och ibland bönsticka – är en traditionell maträtt från Kongofloden, som äts särskilt i Demokratiska republiken Kongo, Kamerun, Republiken Kongo, Gabon och Centralafrikanska republiken.
Precis som foufou är det en produkt som härrör från kassava.
Sorter av chikwangue:
- Batéké kassava som kallas ongwèlè bland Téké inkluderar flera typer av kassava.
- ekouo...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.