Shawarma: Shawarma eller shawarma (från arabiska شاورما) är den traditionella kebaben från det levantinska köket och det turkiska köket.
Det är lamm, kyckling eller nötkött saltat och indränkt i vinäger. Köttet skivas på spett och grillas vertikalt.
Detta kött används i olika traditionella syriska, libanesiska och egyptiska rätter och äts som en smörgås i pitabröd eller lavash.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.