Chanpurū (japanskt kök): Chanpurū (チャンプルー) är en typ av wokad rätt i det okinawanska köket (typiskt för det antika kungariket Ryūkyū) (*).
Den är vanligtvis gjord av tofu, kombinerad med olika typer av grönsaker, kött eller fisk.
Spamliknande delikatesskött, ägg, böngroddar (moyashi) eller bitter gurka (gōyā) är ingredienser som vanligtvis finns i denna maträtt.
(*) Ryūkyū Kingdom var ett självständigt kungarike etablerat på Ryūkyū-öarna från den XNUMX...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.