Callaloo (karibiskt kök): Callaloo (ibland kallaloo, calaloo calalloo eller callalloo) är en populär karibisk bladgrönsaksrätt. Det finns många variationer över Karibien, beroende på tillgången på lokala grönsaker. Huvudingrediensen är en inhemsk bladgrönsak, traditionellt antingen amaranth (känd av många lokala namn inklusive callaloo), taroblad (känd under många lokala namn inklusive dasheeen bush,...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.