Burong mangga (filippinsk mat): Burong mangga är en filippinsk krydda och tillbehör som tillagas genom att blanda socker, salt och vatten med försaltad mango. Vatten- och sockerblandningen måste först kokas och kylas, innan den hälls över den saltade mangon. Vissa varianter lägger till chilipeppar till den kylda sockervattenblandningen.
Den ursprungliga "basic" burongmanggan görs med en saltlösning och hälls över okokt mango.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.