I Kanada är brun sås en sås av Quebec-ursprung, beredd speciellt för att täcka en maträtt som kallas poutine, traditionellt bestående av pommes frites och färsk cheddarostmassa.
Denna sås används till de flesta poutinevarianter.
I Storbritannien kallas brun sås för såssås.
I Frankrike och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.