Rulla
Bolillo (mexikanskt kök): En bolillo (eller pan francés, som betyder "franskt bröd") är en typ av välsmakande bröd som traditionellt tillverkas i Mexiko, men också tillverkas i Centralamerika. Det är en variant av baguetten, men kortare på längden och ofta bakad i stenugn. Fördes till Mexico City på 1860-talet av kejsar Maximilians kocktrupp (*), och dess användning spred sig snabbt...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.