Lövsås (afrikanskt kök): Lövsås är en sås gjord av en blandning av blad, ofta kassava, okra, sötpotatisblad eller till och med spenat.
Bladsås äts i hela Västafrika, vanligtvis med vitt ris eller foutou.
Det inkluderar vanligtvis kött eller fisk tillagad i sås, med lök och tomater.
Det liknar den kamerunska ndolé....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.