Bilo-bilo (filippinskt kök): Bilo-bilo är en efterrätt av filippinskt ursprung som består av små klibbiga pärlor (klibbigt rismjöl och vatten) i sötad kokosmjölk. Sedan tillsätts jackfrukt, groblad, olika knölar och tapiokapärlor.
Denna dessert kommer från Tuguegaro, på ön Luzon.
Det finns många variationer, beroende på regionen där den tillagas: vissa inkluderar kokosnötkött, pandanusblad.
B. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.